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内容简介
《香乘》一书是明末淮海（今江苏扬州）著名学者、香学家周嘉胄穷二十年之力搜集整理的香学著作，也是中国香文化集大成的经典之作。
周嘉胄此书囊括了各种香材的辨析、产地、特性等香学知识；搜集整理了大量与中国香文化有关的典故趣事，可谓知识性和趣味性兼备，是了解中国香文化的优选之作。更弥足珍贵的是，在《香乘》还博采宋代以来诸香谱之长，整理了很多传世香方，这些香方在今天不仅具有香学上的史料价值，也是香道爱好者可以不断发掘实践的宝库和源泉。
作者简介
周嘉胄（作者）
明代末期淮海（今江苏扬州）人，明末大收藏家、文化学者，穷二十年之力《香乘》一书，是中国香学文化的集大成之作，全面整合中华香文化资源，延续中国香文化命脉，李维桢为之序。此外，周嘉胄精通装裱等传统工艺，有《装潢志》传世。
日月洲（注者）
又名明洲，文化学者、茶人、香学爱好者，著有文化随笔《佛国行》、《向西，灵魂跟着脚步》等，整理并校注香学典籍《香乘》，茶学典籍《茶经》《大观茶论》等。创立古树茶收藏机构“茗寿堂”，致力于传统智慧在当下的生活化。
香乘（修订版全二册）香学家周嘉胄穷二十年之力著作是2021年由九州出版社出版,作者周嘉胄。
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