《中国大锅菜：热菜卷》作者李建国多年来潜心集体食堂大锅菜的研究和实践，从烹饪的技法、食谱的科学设计、营养素的合理搭配、投料的标准等诸多方面进行了长期的积累、总结，形成了一套完整的系列菜谱。《中国大锅菜：热菜卷》的出版将会得到烹饪界朋友，尤其会得到各级领导和集体食堂朋友的青睐，因为它提供了一套内容完整、搭配合理的营养菜谱，这种“拿来就用”的大锅菜将为机关、学校、部队及企事业单位提供职工自己的菜谱。李
内容简介
针对孩子身体发育情况而设置的营养食谱，介绍了孩子生长所需的营养素，特效食物对孩子成长的营养作用、一周三餐怎么搭配、孩子生病时如何有针对性的进行饮食调养，是学生家长的必备食谱。本书内容全面，图文并茂，大部分食谱都配有步骤文字，手把手教你做出美味可口的营养餐，还特别设计了让孩子参与制作美食的环节，一起动手实践，增进亲子关系。合理饮食为孩子的身体健康助力、为孩子的学习加油。
作者简介
王旭峰，首都保健营养美食学会会长，中国烹饪协会公众膳食健康指导专家，中国老年保健协会膳食指导专业委员会会长。
给孩子的营养早晚餐一本全是2020年由青岛出版社出版,作者王旭峰。
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这是一本零基础的菜谱图书。精选蒸菜100道，制作过程详细，操作步骤简单，图文并茂，跟着名厨学做经典养生蒸菜。
