编辑推荐
本书包含了能甩掉油腻，让身体焕发生机的83道轻食。
内容简介
轻盈的食材，轻松的烹饪，清淡的味道，轻健的身体，轻快的生活。
看似轻松的生活方式，却鲜少有人敢于尝试，因为浓重的美味无处不在，诱惑着人们以各种理由放纵一场。
《食盐 01：轻食，因食而愈》就从几道家常菜开始，蔓延到好心情的早餐、女人们喜爱的慕雪、高冷颜却有食欲感的自制甜品、喝一杯就得走的咖啡店。总有一些食物即便在热浪中也能给人清爽的感觉，就像在雨过天青的鲜亮空气里吃一颗刚从树上摘下的清甜果子，一股纯净的能量从头贯穿到脚底。
保留食物天然颜色、味道、营养的菜品、饮品可以让人食欲大开，却又不给身体增加额外的负担，是时候该让身体焕发生机了。
作者简介
作者任芸丽，“乐生活空间”“素味乐生活”新媒体主编，“食盐”MOOK 主编。代表作品：《吃情十物》《甜蜜食堂》，“食盐”MOOK。
章节目录
版权信息
EDITOR’S NOTE 编者的话：轻食 ——生活的淡盐之味
“轻”“快”小菜随手来
荠菜
蒜苗
西洋菜
春笋
芦蒿
韭菜
豌豆
早餐 优雅轻盈如Tiffany蓝
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
星期日
选对食材 是美好早餐的基础
生机春卷7则
春卷皮
白菜肉丝春卷
荠菜鸡丝春卷
紫薯山药春卷
鲜虾韭黄春卷
笋丝春卷
薄荷鲜虾越南春卷
炸豆腐春卷
我才不是那杯普通的奶昔！
羽衣甘蓝思慕雪
能量早餐思慕雪
红心火龙果思慕雪
生姜肉桂思慕雪
甜木瓜橘子思慕雪
非常莓好思慕雪
香蕉莓果思慕雪
百香思慕雪
肌肉重建思慕雪
凤梨牛油果思慕雪
双色奇异果思慕雪
DIY终极提示
纤体，轻食福利
迷你鹰嘴豆汉堡
牛蒡焖饭
奇亚籽泡乳达
树莓软糖
养乐多石榴汁
综合椰子油沙拉
健康食材123
简单周末
草莓丛林
牛油果蚕豆瓣泥和玉米片
冰激凌三明治
西蓝花松子全麦比萨
烤土豆甘蓝
木瓜沙拉
煮虾串配葱香汁
莳萝盐渍三文鱼
辣酒蒸青口
芦笋鸡汤
甜丝丝
荷花包
海棠酥
白莲酥
奶黄馅
仙鹤包
青豆泥
水晶烧卖
水仙饺
Rebakery Studio
居家
吾心安处即是家
众多食器的日常
一春无事为花忙
旅行
带上好胃口去旅行
探店
你是我到来的意义
管家：嗨！咖啡店见！
小白：素食的好滋味
轻食厨房
厨房小物
食盐01：轻食，因食而愈是2017年由中信出版集团出版,作者任芸丽。
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