本书为你介绍中国意境菜的开创者大董。
一个人吃饭,如何能省时、省钱又健康?是否能有简单的方法告别外卖和速食?
本书为刚刚步入社会的年轻人,以及想从料理基础开始学习的读者量身定制,通过简单易懂、不会失败的料理诀窍,使用基础的调味料,简单的食材,能够快速解决日常吃饭的问题。书中不仅有料理的制作方法,还提供了厨具、调料、切菜手法、烹饪方法、冰箱收纳、食材储存、美食拍照技巧等专栏,让料理新人能够迅速提升烹饪水平,过更有滋味的生活。
小田真规《新手下厨房一本就够》是2021年由中国轻工业出版社出版,作者【日】小田真规子。
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