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内容简介
本书为国家体育总局2012年群众体育专项赴德国研修班的成果汇编，对该次培训的课堂内容及学院的心得体会进行了记录和梳理，其中涉及很多培训时所学的德国群众体育的发展概况、管理机制、最新理念、相关法规及具体做法。
群众体育发展模式及趋势研究是2017年由北京体育大学出版社出版,作者国家体育总局干部培训中心。
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随着居民收入水平的提高，以及营养健康意识的提升，居民饮奶意识不断增强，带动奶类消费逐渐提高。从营养角度看，牛奶素有“白色血液”之称，也被誉为“最接近完美的食物”，奶类消费能够满足居民食物消费结构升级的营养需求。本书概述了我国奶类整体发展情况，围绕乳制品消费特征和规律，利用奶业统计年鉴、海关总署及IDF、FAO等国际机构数据库的乳制品消费数据，分析乳制品消费现状和影响因素，梳理乳制品消费存在的问题，
