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本书收录蔡澜先生近两年的最新文章，涵盖以寻味为目的的旅行游记和杂感随笔。
内容简介
本书将收录蔡澜先生近两年的文章，涵盖以寻味为目的的旅行游记和杂感随笔。看世界，从莫斯科到布宜诺斯艾利斯，阅尽欧美风情风物；游中国，从辽宁大连到香港上环，品味不同民俗美馔；聊饮食，从杯面、酱料到鱼卵、咖喱，指点美食，激扬文字。文章均系在内地首次发表。随书附有蔡先生专用插画师苏美璐女士的插画50余幅，相得益彰，风格别具。
作者简介
作者蔡澜，中国香港知名作家、美食家、电影人，主持人。与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”。《舌尖上的中国》总顾问，《开讲啦》特邀讲师，《新周刊》年度生活家。
章节目录
版权信息
第一章 在路上
想吃
湖南湖北之旅
十号胡同
杭州之旅
大连之旅
汪姐的狂欢宴
情忆草原的羊宴
爆肚冯金生
赣州之旅
厦门之旅
我的上环散步
重访澳洲（上）
重访澳洲（下）
三个福岛
不丹之旅
曼谷R&R
台北四十八小时
九州岛之旅
龟之井别庄
迪拜之旅
希腊之旅
土耳其之旅
华沙之旅
四季和安缦
芽庄安缦
重访北海道
莫斯科掠影
普希金咖啡室
北极光！
柏林之旅
韩江
部队火锅
秘鲁之旅
阿根廷之旅
第二章 饮食话题
关于健康
饮食闲聊
饮食节目问答
浅尝
我的吃牛经验
油炸的爱与憎
杯面颂
冷食颂
闲谈酱料
我喜欢的酱菜
水
鱼卵与鱼精
咸酸甜
谈粽子
谈荔枝
鳗与鳝
鱼中贵族
点菜术
香云纱与伦教糕
御田（Oden）
阿红靓米
印度没有咖喱
可否食素？
第三章 电影与女人
论李安
认真
意见
七老八老
台湾女人
受伤的女人
十二岁半的女人
蔡澜旅行食记是2016年由青岛出版社出版,作者蔡澜。
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