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100 条"食材前期处理指南"搜索结果
食材前期处理指南
食材前期处理指南
妙用食材养脾胃 电子书
妙用食材养脾胃
  • 陈延
  • 随着社会生活水平提高及人口老龄化的加速，人们对于养生的热情及需求越来越大，“食疗”，即通过日常食材进行日常的健康调养，是最受关注、接受度也最广的养生方法。食材本来就是老百姓日常生活中唾手可得之物，且不会像药物那样让人产生畏惧心理，既方便又安全，因此各种食疗方、药膳方都备受欢迎。然而，要让食材切实发挥其养生效果，有两个前提，一是充分了解各种食材的特点，二是根据具体的体质需求选择相应的材料。要让这些日
跟我学中医：本草.食材篇 电子书
跟我学中医：本草.食材篇
  • 韦大文
  • 作为中医初学者、对外宣传教学的科普性教材，该书遵循市场规律，采用简单明了、图文并茂形式，将中医药展现在广大热爱中医的初学者及海外的广大群众的视野中，既是视觉的享受，又是文化的传播，又兼具养育生命的元素，也是作者多年来从事对外交流的体会和结晶。该套书特色主要在于将深奥丰富的中医药理论由博返约，通俗易懂，突出中医的整体观、辨证法及自然界植物的力量赋予人们的不可或缺的滋养作用。《本草.食材篇》图文并茂，
零基础学数码摄影用光：前期拍摄+后期处理 电子书
零基础学数码摄影用光：前期拍摄+后期处理
  • 陈丹丹
  • 详细地介绍了日常生活摄影中常会接触到的用光技巧，让零基础的初学者尽快了解摄影中与用光有关的知识，拍摄出精美的作品。
中土前期禅学史 电子书
中土前期禅学史
  • 徐文明
  • 本书对中土前期禅学思想发展的理论特点和内在规律也作了相当精要的概括，即由小乘禅的自力自修自解脱，到大乘禅的勤修念佛依他力解脱，再到最上乘禅的自性是佛自悟自度这样一个辩证综合的规律；以及由小乘的出家禅修到大乘的在家也可念佛，到最上乘的不弃众生、不离世间、随处皆禅的实践特点等。这些分析对了解佛教禅修法门和禅宗的特点等都有一定的启发。
新媒体短视频全攻略：前期拍摄+后期处理+广告变现+营销推广 电子书
新媒体短视频全攻略：前期拍摄+后期处理+广告变现+营销推广
  • 刘东明
  • 哪6种设备拍摄短视频最好？哪10种视频构图最具美感？哪6款视频拍摄App最热门？哪10款后期App最好用？本书以快手、今日头条、淘宝、微商4类应用平台为例，一站式介绍了视频的“前期拍摄+后期处理+发布分享”。短视频怎么赚钱？本书揭秘了15种变现方法，列举了18个平台变现例子，并展示了17个营销推广的技巧，让您通过一本书精通短视频的赚钱之道。全书通过12章专题、100多个专家指点、123个干货技巧、
会计科目使用与账务处理实务操作指南 电子书
会计科目使用与账务处理实务操作指南
  • 平淮 编著
  • 精确掌握财税操作新要求，迅速提升会计实际操作能力。
HR赋能：劳动人事争议预防与处理指南 电子书
HR赋能：劳动人事争议预防与处理指南
  • 刘继承
  • 本书结合了作者过去二十多年从事劳动法律服务和企业内训的经验，从劳动争议处理的特点、常见误区、法律规制到规章制度内容设计、证据收集、各类典型劳动争议纠纷的处理等，系统地将劳动争议预防与处理相结合，通过大量已经发生的典型案例提示法律风险，提供管理指南。
随园食单 电子书
随园食单
  • 袁枚
  • 《随园食单》是清代一部系统论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单、菜酒单。从选材到品鉴，详细地记述了我国从十四世纪至十八世纪中流行的南北菜肴，以及当时的美酒名茶，被公认为厨者的经典。吃，是平凡生活中一件大事，一蔬一饭，用心对待，日常食物最易令人满足。活得要任性，吃得要讲究。喜欢吃的人
数码摄影核心技法宝典：从前期到后期 电子书
数码摄影核心技法宝典：从前期到后期
  • 郑志强
  • 写给小白看的的完全摄影教程前言部分扫二维码获取教学视频与素材。
膳食指南科学证据和方法学研究 电子书
膳食指南科学证据和方法学研究
  • 中国营养学会膳食指南工作委员会
  • 研究包括：理想膳食模式研究，我国居民食物消费、营养与健康现状分析，《中国居民膳食指南（2007）》消费者知晓和需求情况调查评估，世界各国膳食指南研究比较以及《中国居民膳食指南》修订工作程序等。该研究报告是我国首次对指南修订工作科学依据进行汇总，对修订程序经验进行总结的指导性文件，通用性强，对各国膳食指南制修订都有一定的参考价值。
寻味历史：食在清朝 电子书
寻味历史：食在清朝
  • 文美容
  • 《食在清朝》为“寻味历史”系列图书中的一册，主要讲述清朝的美食。全书分为五章，分别讲述了清代皇族的饮食、市井百姓的饮食、清代独特的饮食文化、名人美食家的独家私房菜以及《红楼梦》中的饮食。图书从清代的《随园食单》《养小录》等典籍中选篇，为读者呈现一道道美味的清代大餐。
寻味历史：食在明朝 电子书
寻味历史：食在明朝
  • 种梦卓
  • 《食在明朝》为“寻味历史”中的一本，从明代典籍、小品文、小说与文人笔记当中选取关于吃的部分，按照美食的类别与特点，进行分门别类的详细阐释，对明代的饮食及其文化进行一个较为全面的梳理与介绍。文中有高端大气上档次的“明宫食事”，也有贴地气儿的“人间滋味”，更有文人美食家的经典著作和菜品的介绍，旨在为读者还原一个色彩斑斓、唇齿留香的明代饮食历史全景图。同时，文中配以相关内容的古代名画，图文辉映，通俗易懂
寻味历史：食在宋朝 电子书
寻味历史：食在宋朝
  • 孙鸣晨
  • 《食在宋朝》是“寻味历史”系列中的一本，主要选取宋朝最具代表性的关于美食的诗词歌赋、散文、小说、文人笔记等，如《东京梦华录》《山家清供》《武林旧事》《都城纪胜》《梦粱录》，等等。从宫廷的奢华盛宴、文人雅士的大千世界，到百姓日常的风味人间，本书旨在通过古人的笔触还原宋朝饮食生活的真实图景，带领读者在古人的字里行间中品味宋朝美食，在历史变迁中感受传统文化的魅力。
药食同源物质诠释 电子书
药食同源物质诠释
  • 陈敏
  • 本书分为总论和各论。总论部分介绍了药食同源的发展史、药食同源管理制度的建立，以及药食同源有关问题的述评。分论部分完整介绍了101种药食同源物质的药用、食用的古今使用情况。
信号处理教程 电子书
信号处理教程
  • 张玲华 编著
  • 本书共分7章，分别介绍了信号处理基础、随机信号谱评估、最优滤波、自适应滤波、多抽样率信号处理与滤波器组、小波变换、人工神经网络。
刑事疑难案例研究 电子书
刑事疑难案例研究
  • 刘期湘
  • 本书共分八编，内容包括：危害公共安全犯罪、破坏社会主义市场经济秩序犯罪、侵犯人身权利犯罪、侵犯财产权利犯罪、妨害社会管理秩序犯罪、贪污贿赂渎职犯罪、刑事诉讼法、企业刑事合规。
星教练的轻食主义 电子书
星教练的轻食主义
  • 邱子峰
  • 本书作者联合了“星健身”旗下12名知名的星教练，将73道明星教练的营养美食食谱集结成册，通过阅读本书，读者既可以了解轻食主义简单、适量、健康和均衡的内涵，又能做出营养且美味的餐食，这种食谱还可以配合健身运动。
会计核算、税务处理、成本核算与财务报表编制实务操作指南 电子书
会计核算、税务处理、成本核算与财务报表编制实务操作指南
  • 陈燕 编著
  • 本书详细介绍了会计核算、税务处理、成本核算、财务报表编制四个方面的工作内容与财会人员必备的专业知识，分门别类地为财会人员提供细致指导。
Python图像处理实战 电子书
Python图像处理实战
  • 　著
  • 本书先介绍经典的图像处理技术，然后探索图像处理算法的演变历程，始终紧扣图像处理以及计算机视觉与深度学习方面的最新进展。全书共12章，涵盖图像处理入门基础知识、应用导数方法实现图像增强、形态学图像处理、图像特征提取与描述符、图像分割，以及图像处理中的经典机器学习方法等内容。
热处理技术经验 电子书
热处理技术经验
  • 李淑华,郑鹏翱
  • 为解决有关技术人员在对金属材料进行热处理过程中遇见的各种问题，使其材料在热处理过程中获得最佳组织与较好的性能，本书以问答的方式对有关常用材料的热处理工艺及热处理过程中应该注意的问题进行了讨论，对如何防止常用材料与通用构件在热处理过程中产生的缺陷进行了分析并提出了解决方案。本书可供热处理技术人员操作使用，也可供大专院校学生参考实验。
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