感官图书 - 感官好书推荐

[美]马丁·林斯特龙
在消费者变得越来越挑剔、同质化商品层出不穷、广告战愈演愈烈的环境下，如何让自己的产品和广告突出重围，让自己的品牌长盛不衰？全球品牌大师马丁·林斯特龙向我们揭示了全球顶级品牌成功...

BarbStuckey
美味可不只是會作菜那麼簡單，讓頂尖食品開發專家告訴你專業人士的品嘗之道：本書將教導我們品嘗美食背後的基本科學，讓你融入你甚至不知道自己錯過了的味道、香氣、質地、外觀，和聲音的世...

[美]哈维·理查德·施夫曼
本书是一本关于感知心理学的专业教科书，主要内容包括：感知心理学起源、主要研究方法、有关的生理学和解剖学内容、视觉系统、基本视觉功能、颜色视觉、形式感知、空间感知、恒常性和错觉、...

邓士玮
推荐1：有趣、有料、有范儿，还好吃的食物百科这本《食货志》不但有内涵丰富的食物变迁故事、令人垂涎三尺的图片、可爱的手绘插图，还有作者实做并改进的详细食谱，带你品味世界各地的饮食风情。推荐2：人生的路上，总要尝尝未尝过的滋味味道的秘密、情感的记忆、世事的变迁因为食物才得以留存。颜色、气味、味道，一碗白米饭、一盘子卤味、一份牛排构成了你忘不了的记忆和行走的动力……推荐3：美好的小日子藏在身边的食物里早起有爱人陪伴的餐桌，旅行时品尝到的地方美食，闲暇时约三五好友小酌两杯、谈二三往事，这些庸常生活里与美食有关的细节，让我们永远有期待下一餐的心情，在点滴中吮尽生活的美好，把日子过得扎实有趣。推荐4：懂得食物，才能活出生活的仪式感把食物更好地传承下来，是人类的使命。而对食物进行一系列的视觉和味觉处理，则是仪式感的体现。我们了解得越多，就越知道如何煮出好东西、如何吃到好东西。认真对待食物，才能吃出生活的讲究和雅致。