社会热点问题

  • 王其标
  • 扬州文人香非遗传承人王其标多年研习香学、研制香方的心得总结。
  • 马骏 等
  • 本书对中国人口老龄化及其政策应对进行了研究。
  • 马宗伟 等
  • 本书以太湖流域水生态环境功能分区为研究对象,基于太湖流域生态系统健康的关键影响因子识别,构建潜在的绩效评估指标集。
  • 陈雪华
  • 本书生动介绍了中国自先秦至清代雕塑艺术的发展历程。
  • 袁枚
  • 《随园食单》是清代一部系统论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单、菜酒单。从选材到品鉴,详细地记述了我国从十四世纪至十八世纪中流行的南北菜肴,以及当时的美酒名茶,被公认为厨者的经典。吃,是平凡生活中一件大事,一蔬一饭,用心对待,日常食物最易令人满足。活得要任性,吃得要讲究。喜欢吃的人
  • 陆羽
  • 《茶经》是世界上第一部关于茶的专门著作,也是中国茶史上第一次系统完整地将茶学精神与美学精神相结合的重要历史文献。《茶经》三卷共十篇,详细论述了茶的起源、采制、熬煮,茶器、茶人、茶事,以及品茶、茶道等,将茶事变作日常生活的一部分,一种人人可以享受的,悠然自得、宁静淡然的人生滋味。茶,是生活。茶,在当下。禅茶一味,平平和和,清清淡淡,矜持自爱,怡情悦性,温厚宜人。茶之道,忙里偷闲,苦中作乐,在不完全现

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