编辑推荐
肠道健康是延缓衰老的关键，本书教你如何调整肠道菌群，重建健康环境。
内容简介
我们对衰老速度的掌控能力远比自己认为的更强，秘诀就在如何做好肠道健康管理上，肠道是万病之源，肠道健康一切皆好。
想快速变瘦变美，又不愿意节食运动，调整肠道菌可以帮你轻松达成；想要吃一顿美味大餐，但又不希望热量太高，本书的丰富食谱可以帮助你。
不均衡的饮食结构和久坐不动的生活习惯让肠道面临菌失衡的危机。哈佛医学博士拉施妮博士20年微生物菌研究，为我们讲述了肠道的“聪明智慧”和“思考方式”，改善肠道环境是远离消化疾病、慢性健康问题，预防癌症和改善精神面貌的关键。
本书中，拉施妮博士拟用房屋焕新视角，阐释了肠道菌是如何与大脑沟通的？如何被我们在厨房、卫生间、化妆间、卧室、健身房中的日常行为所影响？从微生物菌如何工作、大脑与肠道的关系基础理论切入，展示了微生物组如何影响一个人的整体健康，并给出了从吃到睡的5个肠道调整、重置生物钟的具体方案。
用正确的方法对待自己的消化健康，每个人都会感觉很棒，并且随着年龄的增长会变得越来越好。
作者简介
作者拉施妮·拉杰，哈佛大学医学博士，纽约大学郎格尼医学中心副教授。
美国知名胃肠病学专家，专注于益生菌研究超20年，并在多年的实践中证实：服用有益生菌提取物的食物或补剂后，不仅能重获强健体魄，皮肤状况也会变得更加健康、光彩照人。
2014年，拉施妮·拉杰创立了风靡全美的护肤品牌图拉（TULA Skincare），主打益生菌提取物护肤，该品牌已被宝洁集团收购。
知名媒体人和医学记者，《CNN今夜》《谈话》《今日秀》《史蒂夫·哈维秀》等电视节目撰稿人，《健康》（Health）杂志特约医学编辑。
章节目录
版权信息
前言 你的身体是一座需要常常焕新的房子
肠道健康比我们想象的还要重要
为生物钟的重建做出必要的改变
为患者量身定制体验感最好的策略
第1章 与“总承包商”会面菌群
菌群平衡与多样化的重要性
菌群失调引发的不适
肠屏障 功能下降
身体的免疫系统
炎症与肠道菌群
肠道菌群与新型冠状病毒
益生菌与益生元
益生菌
益生元
合生素
后生元
第2章 健康的“建筑师”大脑
肠道神经即第二大脑
肠和脑相互影响
肠道菌群与抑郁症
肠道菌群与偏头痛
神经系统变性疾病
如何延缓大脑老化
肠道焕新小妙招
第3章 吃出健康好身体，保持年轻好心态厨房
健康的饮食是什么样的
健脑饮食
肠道菌群与饮食
膳食纤维，喂养我们的肠道菌群
益生菌，对抗衰老最有力的武器
植物营养素，免受自由基的伤害
厨房新工具，绿茶与红酒
加工类肉，增加患癌风险
如何储备好的脂肪
如何摄入足够的蛋白质
神奇的蘑菇
减肥，从改善肠道菌群开始
特殊饮食，消化系统疾病患者的福音
餐厅，在放松的环境里专注地吃
肠道焕新小妙招
第4章 消除问题卫生间
便秘
结肠清洗
腹泻
卫生间通行证
腹泻与肠道菌群
打嗝、腹胀和排气
肠易激综合征
小肠细菌过度生长
痔疮
跟着感觉走
憩室病
结肠镜检查与结肠癌筛查
大便检测
卫生间焕新
肠道焕新小妙招
第5章 美丽不仅仅浮于表面化妆间
衰老与皮肤
内在健康，外在发光
皮肤抗皱
肠道菌群与皮肤
战胜头皮屑
腋窝与细菌
扰乱皮肤菌群
益生菌与我们的皮肤
肠道焕新小妙招
第6章 锻炼让时间倒流家庭健身房
为什么要锻炼
肠道菌群与锻炼
久坐的危害等同吸烟
锻炼的类型
瑜伽
肠道菌群与肌肉
肠道菌群与骨骼
肠道菌群与关节
肠道焕新小妙招
第7章 禅之角
肠道菌群与心情
肠道菌群与婚姻
食物与情绪
日常压力管理
排毒数码
冥想
其他冥想方法
积极的自我对话
肠道焕新小妙招
第8章 睡出健康卧室
不打盹，你就输了
人为什么要睡觉
褪黑素与睡眠
肠道里的“睡衣派对”
消化与睡眠
时差
失眠
午睡
远离睡眠杀手
卧室焕新
温馨提示
另一项卧室活动
肠道焕新小妙招
第9章 健康的肠道，健康的孩子儿童房
肠道菌群与孕育环境
肠道菌群与孕期
肠道菌群与产后抑郁
肠道菌群与母乳喂养
有分量的遗产
泥土不伤人
肠道菌群与孤独症
小肚子有大影响
肠道焕新小妙招
第10章 家庭的“排毒房”洗衣房
我们可能太干净了
保留消毒洗手液
肠道菌群与清洁产品
更安全的替代品
抗生素耐药性的预防
粪便移植
环境中的化学物质
室内空气质量
有机食品
非处方药
减少酒精摄入量
请勿吸烟
肠道焕新小妙招
第11章 肠道焕新计划起居室
肠道焕新饮食计划
富含膳食纤维的食物
像专业人士一样吃饭
益生菌食物
益生元食物
益生元食物清单
植物营养素
健康脂肪
舒缓的香料
肠道焕新健身计划
补充水分
肠道焕新心灵计划
肠道焕新睡眠计划
良好的睡眠计划
肠道焕新美容养生法
皮肤护理指南
第12章 肠道焕新总计划
肠道焕新锻炼周
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
星期天
肠道焕新食谱
早餐1：益生菌冷甜点
原材料（1人份）
准备工作
早餐2：牛油果吐司
原材料（1人份）
准备工作
早餐3：隔夜燕麦
原材料（1人份）
准备工作
早餐4：荞麦煎饼
原材料（6人份）
准备工作
午餐1：蔬菜鸡蛋饼
原材料（4人份）
准备工作
午餐2：金枪鱼沙拉
原材料（4人份）
准备工作
午餐3：波托贝洛三明治
原材料（4人份）
准备工作
午餐4：西瓜、菠菜、西红柿沙拉
原材料（4人份）
准备工作
午餐5：藜麦沙拉配洋蓟、白豆和开心果
原材料（4人份）
准备工作
午餐6：玉米牛油果沙拉
原材料（4人份）
准备工作
原材料（1人份）
准备工作
蔬菜配菜1：柠檬味西洋菜薹 配白豆
原材料（4人份）
准备工作
蔬菜配菜2：烤姜黄鹰嘴豆
原材料（4人份）
准备工作
蔬菜配菜3：烤红薯甜椒
原材料（4人份）
准备工作
蔬菜配菜4：炖孜然胡萝卜
原材料（4人份）
准备工作
蔬菜配菜5：烤红薯条
原材料（4人份）
准备工作
蔬菜配菜6：烤西葫芦条
原材料（4人份）
准备工作
蔬菜配菜7：韩国泡菜
原材料（1夸脱）
准备工作
蔬菜配菜8：泡菜菜花米饭
原材料（4人份）
准备工作
海鲜1：味噌三文鱼
原材料（4人份）
准备工作
海鲜2：茴香鱼串
原材料（4人份）
准备工作
海鲜3：鱼肉卷饼配杧果莎莎
原材料1（腌制鱼肉）（4人份）
原材料2（杧果莎莎）（4人份）
原材料3（玉米卷浇头）（4人份）
准备工作
主菜1：菜花炒豆腐
原材料（4人份）
准备工作
主菜2：茄子比萨
原材料（4人份）
准备工作
主菜3：辣椒火鸡
原材料（4人份）
准备工作
主菜4：蘑菇瑞士甜菜意面
原材料（4人份）
准备工作
主菜5：核桃香蒜酱意面配青菜
原材料（4人份）
准备工作
主菜6：豆子肉酱西葫芦／黄南瓜面
原材料（4人份）
准备工作
儿童餐1：番茄马苏里拉奶酪菜花比萨
原材料（4人份）
准备工作
儿童餐2：健康鸡肉块
原材料（4人份）
准备工作
儿童餐3：鹰嘴豆意面
原材料（4人份）
准备工作
儿童餐4：火鸡汉堡
原材料（4人份）
准备工作
小吃1：杏仁葡萄干能量棒
原材料（6人份）
准备工作
小吃2：微波炉爆米花
原材料
准备工作
小吃3：烤车前草香蕉 片
原材料（3杯）
准备工作
小吃4：菠菜洋蓟蘸酱
原材料（3杯）
准备工作
小吃5：牛油果酱
原材料（3杯）
准备工作
小吃6：鹰嘴豆泥
原材料（2杯）
准备工作
奶昔1：蛋白奶昔
原材料（1人份）
准备工作
奶昔2：丝滑奶昔
原材料（1人份）
准备工作
甜点1：冻酸奶
原材料（4人份）
准备工作
甜点2：蓝莓馅饼
原材料1（水果饼坯）（4～6人份）
原材料2（馅饼表面配料）（4～6人份）
准备工作
甜点3：巧克力慕斯
原材料（4人份）
准备工作
甜点4：烤香蕉
原材料（1人份）
准备工作
参考文献
身体的问题，肠知道是2023年由湛庐文化出版,作者[美] 拉施妮·拉杰。
得书感谢您对《身体的问题，肠知道》关注和支持，如本书内容有不良信息或侵权等情形的，请联系本网站。
