编辑推荐
从绿茶、红茶、普洱茶到茶道、茶艺、茶史，品出你的格调生活。
内容简介
本书是一本茶道茶艺的百科全书，你所想知道的茶知识尽在其中。一问一答，让你与茶道专家面对面，详细解答鉴茶、买茶、茶具搭配、泡茶过程中的各种疑难问题。
怎样挑选西湖龙井？紫砂壶如何选？茶具怎么保养？……本书让你轻松掌握，由新手迅速蜕变成高手；更有茶人、茶事、茶史，让你了解茶背后的点点滴滴。
600余幅精美清晰大图，绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶和花茶，七大茶类一网打尽，完美展现名茶的干茶、茶汤、叶底，让你准确了解茶叶的具体特征，帮助你更好更快地鉴别茶叶的优劣，使具体的区别可视可感，帮你认购好茶。冲泡方法更是一步一图，一目了然，看到就会上手。
全面的茶知识，帮助你选好水、用好器、品好茶，感悟人生的真谛，使你快速从茶叶门外汉进阶为茶道高手，成为一个真正懂茶的人。本书堪称是众多爱茶人士和懂茶人士必备的茶道茶艺宝典。
作者简介
编者王建荣，国际十大杰出贡献茶人，2013年度“陆羽奖”获奖人。在茶文化的普及和推广工作领域耕耘数十载，对中国茶文化和茶道茶艺，都有深刻的理解和认识。
作为一名资深茶专家，他擅长于将专业全面的茶知识，用文字通俗地表达出来，传授给爱茶人士。他常说：“茶里乾坤大，壶中日月长；既要品茶之味，更要悟茶之道。”他不仅教授泡茶技巧，还教会我们品味茶的苦涩甘甜，从品茶中感悟人生的酸甜苦辣，使越来越多的爱茶人士从喝茶步入懂茶的境界，成为茶道高手。
章节目录
版权信息
前言
最新茶叶鉴赏购买指南
壹 买茶前必知的概念
贰 专家买茶经
叁 绿茶的购买与冲泡
西湖龙井
碧螺春
黄山毛峰
六安瓜片
太平猴魁
信阳毛尖
安吉白茶
都匀毛尖
径山茶
婺源茗眉
肆 白茶的购买与冲泡
白毫银针
白牡丹
贡眉
伍 黄茶的购买与冲泡
君山银针
霍山黄芽
陆 乌龙茶的购买与冲泡
安溪铁观音
大红袍
冻顶乌龙
文山包种
武夷肉桂
铁罗汉
闽北水仙
永春佛手
黄金桂
凤凰单丛
白毫乌龙
柒 红茶的购买与冲泡
祁门红茶
九曲红梅
政和工夫
坦洋工夫
正山小种
C.T.C红碎茶
滇红工夫
捌 黑茶的购买与冲泡
六堡茶
湖南黑茶
玖 普洱茶的购买与冲泡
普洱生茶
普洱熟茶
班章茶
拾 花茶与非茶之茶的购买与冲泡
茉莉花茶
拾壹 茶具选购与保养
拾贰 寻好水
拾叁 泡茶与茶艺
拾肆 储茶
拾伍 茶史
拾陆 茶人、茶事、茶俗
拾柒 茶与健康
附录 懂点评茶术语
茶道：从喝茶到懂茶是2017年由江苏凤凰科学技术出版社出版,作者。
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