内容简介

本书吸取流行的膳食营养理念，由著名美食专家萨巴蒂娜倾力奉献，打造健康、实用的健康膳食计划。全书菜谱巧妙搭配，严控卡路里，营养、美味、瘦身、养颜一举兼得，能吃又能瘦，吃对就变美！好身材、好皮肤，吃出来！

作者简介

萨巴蒂娜

国内知名美食作者之一。前IT精英，历任《贝太厨房》图书主编，《美食堂》执行主编，美食杰App主编。曾出版了50多本畅销美食丛书，美食小说《厨子的故事》和美食散文集《美味关系》。现在她成立了自己的美食工作室萨巴厨房，向人传播她的美食理念，分享她的美食生活。

章节目录

目录 contents

完美的轻食助手 012

轻食材 014

01懒人梅森杯

南瓜鲜虾藜麦沙拉019

杂粮坚果麦片020

彩虹梅森杯沙拉022

红薯燕麦饱腹餐024

黄金奇异果梅森杯026

轻断食绿色排毒果汁027

蛋奶布丁028

菊花雪梨豆浆饮030

黄桃杂果果冻032

咖啡果冻034

无花果蜜桃奶昔035

快手摇摇杯036

芋泥蛋糕瓶038

蜂蜜百香果冰粉040

椰汁羽衣甘蓝041

日式茶碗蒸蛋042

百香果淡奶冻044

黄桃虾仁沙拉046

三文鱼牛油果沙拉047

和式抹茶燕麦粥048

02开放式三明治

西班牙火腿塔帕斯051

肉丸热狗052

蒜香鸡肉帕尼尼053

培根鸡蛋帕尼尼054

无花果蔬菜三明治056

水果彩虹三明治058

水果乳酪三明治059

金枪鱼梳打饼三明治060

比目鱼玉米三明治061

虾蟹开放式三明治062

香煎蘑菇水波蛋三明治064

烤蔬菜彩椒三明治066

牛油果鸡蛋三明治068

南瓜蓉三明治069

爱心三明治070

熏肉火腿三明治072

石榴奇亚籽三明治073

巧克力棉花糖热三明治074

脆烤番茄法棍075

鸡蛋沙拉吐司比萨076

浆果吐司杯077

浆果法式吐司078

法式厚吐司条080

橙香法式吐司081

蛋皮吐司082

03轻主食

紫米肉松粢饭团085

手握核桃饭团086

杏鲍菇杂粮饭团088

味噌烤饭团089

味噌汤泡饭090

菠萝炒饭091

龙利鱼时蔬糙米饭092

生三文鱼饭094

照烧鸡排饭095

酥香烤南瓜096

嫩玉米煎饼097

口袋时蔬饼098

豪华莓子华夫饼100

秋葵厚蛋烧102

三文鱼松粥104

俄式红菜汤106

上汤丝瓜疙瘩汤108

寿司甜甜圈109

迷迭香烤鳕鱼110

虾仁时蔬炒通心粉111

无花果杏仁拌通心粉112

奶香菠菜意大利面114

奶香三文鱼意面116

菠菜素卷118

向日葵煎饺120

04轻茶点

红糖小团子123

丝滑绿豆糕124

五香鹰嘴豆125

豆乳寒天126

红酒烤无花果128

糕烧番薯芋130

轻烤香蕉吐司131

豆沙吐司卷132

香蒜吐司条134

橙香砂糖135

南瓜羊肝羹136

羽衣甘蓝脆片137

椰汁蜜豆烤年糕138

酸奶燕麦杯140

八宝酿秋梨142

05轻便当

青瓜鸡丝卷145

反卷金枪鱼寿紫菜包饭146

紫薯寿司148

咸蛋肉松寿司150

蔬菜咖喱便当152

海南鸡饭154

韩国什菜拌饭156

章鱼香肠饭158

鸡胸紫米饭160

秋葵麦芽饭162

咖喱鸡肉便当164

三色素便当166

海味便当168

酿苦瓜便当170

罗勒拌贝壳面172

肉末便当174

日式蛋包饭176

西式冷食便当178

芒果鲜虾越南春卷便当180

彩虹越南春卷便当182

杂蔬虾仁炒年糕184

四色饭团便当186

黑椒牛柳便当188

萨巴厨房：减脂轻食是2018年由中国轻工业出版社出版,作者萨巴蒂娜。

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