注册 | 登录
100 条"中西饮食文化比较"搜索结果
中西饮食文化比较
中西饮食文化比较
中西教育文化比较研究 电子书
中西教育文化比较研究
  • 袁长青
  • 一部比较中西教育文化的研究作品。
中西古代历史、史学与理论比较研究 电子书
中西古代历史、史学与理论比较研究
  • 刘家和
  • 本书分为：古代中国与西方的历史比较研究、古代中国与西方的史学概论、古代中国与西方历史理论的比较研究、魏晋南北朝时期的中国与西罗马灭亡后欧洲历史发展的异同、魏晋南北朝时期的中国与西罗马灭亡后欧洲文明断续的异同等内容。
厦门饮食文化 电子书
厦门饮食文化
  • 洪卜仁;许晓春
  • 厦门菜是中国八大菜系之一“闽菜”的重要代表，以闽南风味为主，台湾、东南亚风味为辅，以清鲜、淡爽、鲜嫩和善用甜辣为主要特色。厦门菜以烹制各种海鲜菜肴见长，又兼具了传统小吃名点、素菜、药膳等特色“招牌”，饮誉海内外。《厦门饮食文化》内容包括厦门传统菜谱和美味佳肴、风味小吃和特色茶配、名厨名店与市井美食、加工食品与茶酒饮料、家常食粮和节庆食俗等部分，力求全面、系统地反映厦门饮食文化悠久的历史和发展，挖掘
中国饮食文化（修订本） 电子书
中国饮食文化（修订本）
  • 徐文苑
  • 徐文苑编著的《中国饮食文化(项目制任务驱动型教材21世纪高职高专规划教材)》是根据“任务驱动、项目导向”的教学改革需要编写的，并根据实际工作岗位需要的职业能力进行内容设计，在内容组织上打破了以知识为教学核心的教学理念。全书共由六个项目组成，分别介绍中国饮食文化现象、中国烹饪文化、中国饮食风味流派、中国饮食民俗、中国酒文化、中国茶文化等内容。《中国饮食文化(项目制任务驱动型教材21世纪高职高专规划教
行业会计比较 电子书
行业会计比较
  • 洑建红 丛培华
  • 本书根据高职院校培养高技能人才为教学目标，针对高职学生的就业岗位技能需求，以最新会计准则、会计制度和“营改增”后税制政策为依据，重点选取了商品流通企业、旅游餐饮服务企业、物流企业、施工企业、房地产开发企业、农业企业等6个行业企业，对各行业的典型业务特点、会计核算特点、业务核算原理和方法进行了分析和比较。本书以项目导向、任务驱动来设计教材案例和安排教材内容，为方便教学和自学，每个学习任务单元之后都附
文明的比较 电子书
文明的比较
  • 艾伦·麦克法兰
  • 面对文明的共通与不同，我们该如何相互欣赏、如何求同存异，又该如何面对多元文化？本书是英国剑桥大学人类学教授艾伦·麦克法兰的代表作品，是一部通俗的文化史著作。作者在书中以客观的态度，探讨了导致中国、日本、欧洲和英语文化圈形成不同发展路径的因素，也给出了“我们具有多重身份，各个身份以金字塔式结构逐一构建起来，范围逐渐扩大但不会相互冲突”“我们被某个层面上的差异所区分，又在另一个层面上被统一”的回答。我
行业会计比较 电子书
行业会计比较
  • 李雪
  • 本教材重点涉及商品流通企业、旅游饮食业、房地产开发企业、运输企业、农业企业、涉外企业、银行、保险公司、证券公司等行业。不同行业会计核算分别包括会计理论部分和会计要素确认、计量和记录部分，让读者掌握不同行业会计核算的差异。有课后习题和答案。
刘师培与中西学术 电子书
刘师培与中西学术
  • 李帆
  • 本书从学术的角度来研究刘师培。刘师培学术的时代特色，即是中西交融之学。
中西药禁忌速查纲目 电子书
中西药禁忌速查纲目
  • 刘明乐
  • 全书分上下两篇，上篇为中西药物口服制剂联用禁忌的内容，下篇为中西药物注射制剂联用禁忌的内容。本书是在广泛搜集国内外大量有关文献资料的基础上，结合作者自己多年的临床经验体会编写而成，采用表格式的编写方法，同时直接在表格中标出禁忌内容的文献来源，使内容清晰明确，来源确凿，并便于读者查阅。《中西药禁忌速查纲目》是在广泛搜集国内外大量有关文献资料的基础上，结合作者多年的临床经验体会编写而成。　　《中西药禁
人居环境----新型城镇化 电子书
人居环境----新型城镇化
  • 中国建筑文化中心
  • 本书围绕“新型城镇化建设”主题展开，邀请业内专家参与话题讨论，探讨当下社会语境下城乡建设与发展的话题，为全国的景观设计企业提供参考，推动行业发展。全书抓住当下景观设计行业的思维瓶颈，使景观与当地文化相结合，重在解决相关行业如何通过自身的蜕变和转型保护生态本底而不是断送绿色生境，如何善待文化而不是肆意篡改等社会热门问题。
中外景观 景观社会化关怀 电子书
中外景观 景观社会化关怀
  • 中国建筑文化中心
  • 1990年之后，随着社会构成体系的变化，传统的公共空间逐步瓦解，新的社会关怀意识还未建成，赎回文化也无从谈起。一个人格健全的景观设计师除了关心自己的作品漂亮与否之外，更加应该关心的是，这个作品能否为人们带来安全感和归属感以及是否能够培养集体人格和审美习惯。本书以“景观的社会化关怀”为主题，邀请了诸多一线景观设计师对景观的关怀作用进行一系列的阐述和反思。
城市公共艺术案例与路径 电子书
城市公共艺术案例与路径
  • 中国建筑文化中心
  • 公共艺术的概念与界限很好广泛，城市雕塑、壁画、公园、商业街区等皆包含其内。公共艺术体现了城市的形象、品牌、文化，城市人文复兴、步科学的规划、市民生活、城市民主与和谐皆离不开公共艺术。公共艺术似乎有些姗姗来迟，但入中国社会后，它也参与到了中国城市建设的方方面面。随着中国申，“鸟巢”“水立方”等大型公共设施也随之落成，其创新、拟态的外观能的复杂结构同时满足审美和实用两方面的需求，体现了时代感与中国的大
世界绿色建筑 热环境解决方案 电子书
世界绿色建筑 热环境解决方案
  • 中国建筑文化中心
  • 本书集中关注如何运用绿色技术、材料，通过系统、优化设计，实现建筑为人类提供健康生活、工作环境的探索实践。编者历经半年多时间，收集了大量国外相关信息资料和项目案例，从20余个国家和地区的200多件来稿和案例中，精选出50个典型项目案例，进行精心整理、编译，呈现给读者。
保障性住房设计图集 电子书
保障性住房设计图集
  • 中国建筑文化中心
  • 为了贯彻落实全国保障性安居工程工作会议精神，中国建筑文化中心编纂《保障性住房设计图集》（以下简称《图集》）。《图集》收录近年来我国经济适用房、廉租房等保障性住房优秀设计方案，主要提供给有关设计单位及各地规划建设主管部门，作为有效的参考，以提高设计、建设效率和品质，加快各地保障房建设进程。入编项目均为国内各级设计机构保障性住房优秀设计案例，包括廉租房、公共租房、经济适用房及限价房等各类保障性住房。
比较神话学在中国 电子书
比较神话学在中国
  • 叶舒宪
  • 本书深入探究了“比较神话学”的发展和中国比较神话学如何开拓创新。
中外医学教育比较 电子书
中外医学教育比较
  • 黄睿彦
  • 本书以时间为主线，对中国和世界主要国家古代、近代、现代医学教育进行了简要的回顾和总结。
中外酒店集团比较研究 电子书
中外酒店集团比较研究
  • 薛秀芬
  • 本书分上中下三篇，上篇为中外酒店集团发展概述；中篇为中外酒店集团概况，介绍了它们的发展历程、集团品牌和经营管理等；下篇为中外酒店集团的比较。
比较文化学新编 电子书
比较文化学新编
  • 方汉文
  • 本书内容包括：比较文化学学科的历史阶段、学科中心范畴与基本观念、文化体系的生成机制与比较研究的材料和方法、南亚文化体系、伊斯兰文化体系等。
学前比较教育学 电子书
学前比较教育学
  • 霍力岩
  • 包括三个部分：第一部分为理论与方法篇，对学前比较教育的性质、作用、方法以及理论基础进行详细介绍；第二部分对十一个国家的学前教育的性质、地位、价值、办园体制、管理体制、投入体制和师资建设等进行介绍和分析；第三部分为案例篇，通过对美、英、日学前教育推进项目比较，中日幼儿园教育指导纲要比较，西方课程模式及其对中国教育的影响进行案例教学，深化学习者对于学前比较教育学的理解和运用。
法人犯罪比较研究 电子书
法人犯罪比较研究
  • 王良顺
  • 本书针对美国法人犯罪与中国单位犯罪问题，从立法演变、理论学说、成立条件和刑事责任四个层面，共分为四章，分别进行比较研究。书中先介绍美国法人犯罪的某个侧面，再介绍我国单位犯罪的相关情况，后对美国法人犯罪和我国单位犯罪进行比较分析，明确两者的异同，并对两者各自的特点进行因果分析和价值分析。
推荐书籍
相关词语
教育 世界各国教育事业 建筑设计 作品集 建筑作品 景观 社会化 中外景观 研究 景观设计 城市景观 案例 建筑热工 设计 图集 住房 保障性 中国 神话 宗教 对比研究 西方国家
意见反馈
我的书架

公众号

关注微信公众号