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博古斯学院法式西餐烹饪宝典(精)
法国保罗·博古斯厨艺学院
欢迎来到法国保罗·博古斯厨艺学院的殿堂!跟随当今法餐的厨艺泰斗、米其林三星长纪录保持者保罗·博古斯,探寻法国美食的奥秘。《博古斯学院法式西餐烹饪宝典》包括:·250余种烹饪技巧的详细解说,让你领略精致的法国美食·70余道精心挑选的经典食谱,启发创新美食·1800余张高清步骤图,让烹饪中的疑问无影遁形·食材处理、烹饪原理及烹调秘诀,应有尽有·餐酒搭配、摆桌技巧、侍餐方法及用餐礼仪,一应俱全原来,身在厨房就是这么简单的幸福!
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饮食东方
徐宾宾
本书是一本室内设计的图书,是《中国式休闲--茶楼》、《东方盛宴》之后的又一次东方风情茶楼、餐厅设计的荟萃,随着餐饮文化的不断发展,餐饮空间越来越注重文化的融入,本书精选具有浓郁东方元素的餐饮项目,结合这些年来东方文化的崛起,以东方文化作为突破口,结合餐饮空间的特殊性,为室内设计师提供设计参考。
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银行从业资格考试辅导教材——个人理财
《个人理财》编写组
本书全面介绍个人理财知识、理财师资格要求及工作方法。
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秘密
朱个
小说集《秘密》收录了朱个创作的13部短篇小说,包括《秘密》《变态反应》《万有引力》《夜奔》《火星一号》《一切是怎么发生的》《群》《口罩》《死者》《流年》《屋顶上的男人》《奇异恩典》《暗物质》。
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饮食器具
潘鲁生
本书以图为主,适当增加对中国饮食器具的文化传承、工艺匠作等方面的解读。
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饮食经济学
[日] 下川哲
从农业经济学的角度,明确与饮食相关的社会结构,探讨社会问题,寻求健康可持续的饮食生活。
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饮食的健康密码
赵文华
本书是《十万个健康为什么丛书》“健康一生系列”中的一个分册,由民以食为天、端好每日餐盘、预防营养不良、好营养防疾病、食以安为先五章组成,内容涉及不同食物的营养特点、推荐摄入量和烹饪方法,不同人群的营养需求和膳食指导,防治营养不良和保持健康体重、营养与疾病预防,以及食品安全等方面。为了便于读者理解,增加本书的趣味性和可读性,在文字力求同通俗易懂的基础上,还增加了“健康加油站”“健康云课堂”“健康术语
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