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雪崩开始的时候，没有一片雪花是无辜的，但一切还得追溯到第一片落下的雪花。
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百万畅销书作家、《风味人间》《舌尖上的中国》总顾问 、《开讲啦》特邀讲师、《新周刊》年度生活家、香港“四大才子”之一蔡澜新作品，谈美食、谈生活、谈人生。 蔡澜其人具有极高知名度和极大影响力—— 新浪微博粉丝1033万，博客访问量54649611，博文单篇阅读量高达674457；同时，蔡澜在微博上和读者一直保持着频繁的互动。 冯小刚、李安、罗振宇、姚晨、《鲁豫有约》、许知远《十三邀》对话蔡澜；网易、腾讯、搜狐、凤凰网、新浪、尚客、知行天下等专访蔡澜。 金庸、倪匡、黄霑、亦舒、鲁豫、陈晓卿、许知远、谢霆锋、沈宏非、沈星、林依轮、黄佟佟 十点读书、今日头条、《三联生活周刊》、二更视频、CCTV《开讲啦》、CCTV《看点》、《新周刊》、《南方人物周刊》等盛赞—— 金庸：蔡澜是一个真正潇洒的人。 谢霆锋：蔡澜先生真是一本饮食活字典。 《新周刊》：大半生下来，蔡澜一直研究人生的意义，答案还是吃吃喝喝。这其中蕴含的一个简单道理是：吃好了，把自己的胃照顾好了，才会心情好，活得开怀。 “食神”蔡澜关于“吃”的哲学—— 爱吃、懂吃；懂生活、爱生活。水平的要求，是逐步地提高，从便宜的，吃到贵的。原则上，应从淡薄吃到香浓。 吃好一点，吃少一点。学会浅尝二字。 尽量地学习，尽量地经历，尽量地吃好东西，人生就比较美好一些。 国际知名、《纽约时报》赞誉的插画师苏美璐手绘插画，“中国美的书”获得者、超级畅销书设计师熊琼设计。 随书附赠蔡澜手书书签。