本书以饭店主要业务为基础，围绕饭店前厅、客房、餐饮、会议、康乐等部门的业务介绍了相关的服务流程与管理制度，同时就饭店市场营销、服务质量管理、人力资源管理等进行了专题介绍，力求使读者对于饭店业务部门和职能部门的服务与管理方面的知识有较为全面的理解和掌握。
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一本酒店行业深耕者20余年实践经验总结。
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本书通过对酒店9大空间及不同功能房间的照明设计及控制系统分别介绍的形式，对酒店照明设计进行了总结与展望。具体包括酒店常规雨棚、高端商务型酒店雨棚、度假型酒店雨棚，大堂，大堂吧，全日餐厅、中餐厅、特色餐厅的餐饮区，宴会前厅、宴会厅，会议室，健身房、瑜伽室、游泳池、更衣室、水疗室、棋牌及桌球室、儿童活动中心等。
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