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厦门大学社会与人类学院院史
厦门大学社会与人类学院
本书梳理了社会与人类学院下设的社会学系、人类学与民族学系、社会工作系、人口与生态研究所、人类学研究所发展的历史;追溯学科发展的传统和根基;呈现学科在学术研究、人才培养、对外交流与合作、社会服务等方面的历史传承、优势与特色,及取得的重要成果、产生的现实影响等。
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饮食东方
徐宾宾
本书是一本室内设计的图书,是《中国式休闲--茶楼》、《东方盛宴》之后的又一次东方风情茶楼、餐厅设计的荟萃,随着餐饮文化的不断发展,餐饮空间越来越注重文化的融入,本书精选具有浓郁东方元素的餐饮项目,结合这些年来东方文化的崛起,以东方文化作为突破口,结合餐饮空间的特殊性,为室内设计师提供设计参考。
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历史与文化融汇的地方味道:云南过桥米线的饮食人类学研究
牟军 著
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食物与执念:藏在饮食中的心理学
[美] 爱丽丝·穆塞尔斯
摆脱食物带来的焦虑与内疚感,做一个健康、幸福的人。
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健身饮食手册(第2版)
(英) 露丝·安·卡彭特 (Ruth Ann Carpenter)
本书提供科学的健身饮食建议,培养健康习惯,全面指导读者。
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饮食经济学
[日] 下川哲
从农业经济学的角度,明确与饮食相关的社会结构,探讨社会问题,寻求健康可持续的饮食生活。
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