教你烹饪地方美食的书籍精选 地方美食书籍榜 川菜:尝到了川菜,也就尝到了生活 [英]扶霞·邓洛普 《鱼翅与花椒》作者扶霞新作,共赴一席中华飨宴。尝到了川菜,也就尝到了生活。 舒国重辣椒与川菜 朱建忠 有一种东西,凭借它漂亮的外表和刺激的味道,征服了全世界的吃货们,它就是让人垂涎欲滴、欲罢不能的辣椒!仔细想想,你是不是吃几天清淡的,就想来点辣的?火锅、小炒、烤鱼、撸串,是不是... 朱建忠 经典川味河鲜 朱建忠 经典川味河鲜146道经典河鲜菜肴烹饪方法详解25种基本味型的调制秘笈20种烹饪技法的要点揭秘24种高汤及卤汁的调配秘方配秘方 广东科技出版社经典粤菜技法 黄振华 于美芮泰国料理全书 于美芮 潘英俊粤厨宝典 味部篇 潘英俊 (1)在设计上,本书的特色是作者既能写书,又能画关于图书内容的手绘图。书中配有很多仿真性极强的手绘图,全是作者精心贴合图书内容来绘制的,令本书增色不少。 (2)在内容上,... 小津安二郎的餐桌 [日]贵田庄 黄予早餐叫醒你 黄予 在家做早餐要几点起床? 周末的早午餐该做什么? 一人食早餐又该怎么搭配? …… 苏州的早餐地图真是神奇。漫步在姑苏区的黛瓦白墙之间,百年名店的牌匾之下,总是有排不完... 熊嫂百姓爱吃的川湘菜 熊嫂 青岛出版社诱惑川菜 2017版的“爱心家肴”系列,共20个品种,分为“好吃易做家常菜”“美味新生活”“越吃越有味”三个小单元。按菜式、食材等不同维度进行归类,收录的菜品款款色香味俱全,让人有马上动... 本期书单【教你烹饪地方美食的书籍精选】内容,由书到网运营整理发布。 转载,请注明出处和相关链接:得书网 谢谢合作 烹饪/美食