带领咖啡控邂逅幸福的书籍精选 咖啡书籍榜 新咖啡大师技术宝典:手工咖啡实战(凤凰生活) 齐鸣 {simg}//img30.360buyimg.com/vc/jfs/t1/137052/36/12064/459729/5f84252eE1a1bdf60/aaec63bf1... 世界咖啡地图(全新修订第二版) [英]詹姆斯·霍夫曼 推荐理由什么才是精品咖啡?咖啡产区分布在世界各地哪些角落?从一把生豆,到一杯醇香,咖啡经历了哪些生产环节?如何摸清品鉴咖啡的门道?世界咖啡师大赛冠军得主詹姆斯·霍夫曼,用自己多... 卡特琳·鲍威尔斯纯咖啡 [比]卡特琳.鲍威尔斯 编辑推荐:不可多得的精品咖啡经典读物,帮助你打开精品咖啡世界的大门,探索咖啡的奥秘!从种植、烘焙、萃取、经营、饮用等角度,讲述关于咖啡的一切。系统全面、语言优美、见解精妙,从种... 齐鸣爱上咖啡师 齐鸣 铂澜咖啡学院再度倾力奉献畅销书《咖啡咖啡》后又一力作咖啡师和咖啡发烧友的超级宝典全面涵盖咖啡、咖啡师、咖啡馆三大魅力主题详尽解读SCAA、SCAE、COE等前沿咖啡技术深入... 中信出版集团大人的咖啡书 迅速掌握咖啡制作秘诀全方位学习咖啡制作,从选豆、烘焙、研磨,到制作滤布、选择器具、冲泡咖啡,享受咖啡带来的乐趣。图文解析冲泡步骤,明确标注刻度、水温、时间等,简单易懂,初学者也... 中国纺织出版社咖啡师宝典 杨海铨 感谢《咖啡师宝典:咖啡控必备的一本书》,教我认豆子、选豆子、配豆子和磨豆子。原来一杯散发着恰到好处的醇香的小小咖啡,无论使用手工咖啡冲煮器还是使用意式咖啡机萃取制作,都有很多学... 中国轻工业出版社手冲咖啡 徐晨耀 河南科学技术出版社 梦想咖啡人 [日]〕川口叶子 “与咖啡相关的这份职业,虽然无法成就什么惊天动地的大事,但却具有用满满的一杯,就让人幸福起来的无限可能。”选择了以咖啡为终生事业,自然也就开启了带着咖啡梦想的新的生活方式。书中... 完全咖啡知识手册 揭开美味咖啡的全貌 味道不同的八个烘焙阶段 在家挑战手工烘焙的乐趣 煮出原创配方的综合咖啡 以烘焙速度与萃取器具来改变咖啡豆的研磨方式 滤泡时注入热水的速度 ... 手工咖啡:咖啡爱好者的完美冲煮指南 杰茜卡·伊斯托 一本详实易懂的、关于家庭自制咖啡的简明实用指南。 本期书单【带领咖啡控邂逅幸福的书籍精选】内容,由书到网运营整理发布。 转载,请注明出处和相关链接:得书网 谢谢合作 烹饪/美食