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本书对白酒从亚品类创新向主品类创新、高端酒业绩拐点、升级白酒行业中的名酒大众酒的五大痛点及做点等层面进行了阐述。
内容简介
本书共分为白酒行业现状与未来、白酒营销模式创新路径、白酒市场建设方法、白酒营销策略与工具、白酒营销案例五大部分。
在白酒行业现状与未来部分，对白酒从亚品类创新向主品类创新、高端酒业绩拐点、升级白酒行业中的名酒大众酒的五大痛点及做点等层面进行了阐述。
在白酒营销模式创新路径部分，分别对光瓶酒的营销模式升级、对健康白酒未来战略发展、散酒品牌化连锁发展路径、保健酒行业趋势观察等层面进行详细解读。
在白酒市场建设方法部分，从区域弱势白酒品牌如何绝地反击、白酒企业玩“直销”暗藏哪些玄机、“场景营销”给酒企带来的思考、社群营销落地实战等层面逐一阐述，从而解决了酒企在成长过程中遇到的问题和操作方法。
在白酒营销策略与工具部分，分析了酒商淡季如何做市场、酒店餐饮渠道促销活动实操7连环、老产品激活办法、宴席市场营销落地办法、婚宴用酒场景消费的四大挑战与机遇。对酒商和酒企的一些难点给出了很好的解决办法。
最后案例篇中，深入分析了特色品牌分别在渠道和品牌方面成功的案例。
作者简介
作者黑格咨询，黑格咨询集集团是专注于酒类食品、品牌农业、连锁系统运营策划的外脑机构。黑格咨询由徐伟、徐涛、徐超兄弟创立。徐氏三兄弟以“家族+合伙人矩阵”模式开创咨询界先河；为企业提供“品牌+战略+渠道”三核驱动咨询服务；徐氏三兄弟被业界誉为咨询界兄弟连。黑格咨询也因近年来系统多元深度服务能力被誉为“中国麦肯锡”。
章节目录
版权信息
导读
第一章 白酒行业现状与未来
第一节 白酒品类创新方法
第二节 高端酒：业绩拐点
第三节 名酒大众酒：痛点与做点
第四节 业外资本做白酒：为何步履维艰
第五节 酒类连锁专卖：自杀生，他杀死
第二章 白酒营销模式创新路径
第一节 光瓶酒营销升级的三大奥秘
第二节 健康白酒：酒业新大门
第三节 散酒品牌化连锁模式之一
第四节 散酒品牌化连锁模式之二
第五节 保健酒大趋势
第六节 保健酒的五个创新方向
第三章 白酒市场建设方法
第一节 地方弱势品牌的强势反击
第二节 白酒直销暗藏玄机
第三节 白酒场景营销方法
第四节 白酒社群营销方法
第四章 白酒营销策略与工具
第一节 淡季做市场，旺季做销量
第二节 酒店餐饮渠道促销活动实操七连环
第三节 三招见效，老产品激活有办法
第四节 宴席市场：营销落地道、法、术
第五节 婚宴用酒场景消费：挑战与机遇
第五章 白酒营销案例
第一节 玉蝉老酒：IP+产业链
第二节 一担粮横空出世：光瓶酒这样卖
第三节 百老泉一年六个亿：散酒这样卖
白酒营销2：品类创新策略升级是2020年由博瑞森管理图书出版,作者黑格咨询。
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