编辑推荐
给不同阶段、不同疗法的子宫癌患者提供全方位的饮食管理。
内容简介
妇科肿瘤,如宫颈癌、子宫内膜癌等近几年发病率不断升高,研究发现,宫颈癌的发病与遗传、高脂饮食、吸烟、饮酒、HPV感染和卫生状况等有关,而子宫内膜癌的发病与高血压、糖尿病、吸烟、肥胖、外源性雌激素等有密切的关系。合理饮食,摄入充足的叶酸、硒、铁、锌等对降低妇科肿瘤的发病有积极的作用。
本书指导妇科肿瘤患者如何临床辨证施膳和根据不同症状如出血、疼痛、腹水、乏力等调理饮食,并提出了针对性的食疗方,实操性强。针对手术、放疗期、化疗期和康复期的患者,通过生动的案例,提出了精准饮食措施和食疗方案,同时针对临床患者常见饮食疑惑,进行分析指导,如得了妇科肿瘤哪些食物不能吃?哪些食物能吃?如何吃?
作者简介
编者孙丽红,上海中医药大学副教授,医学博士,中华中医药学会养生康复分会常委,中华中医药学会科普专家,世界中医药联合会药膳食疗研究专业委员会理事,中国老年医学学会院校教育分会常委,上海康复医学会肿瘤康复专业委员会副主任委员,中国注册营养师,从事营养学的临床、教学、科研和科普工作20余年。
师从肿瘤专家何裕民教授,对癌症饮食营养有深入研究,主编畅销书《生了癌,怎么吃:何裕民教授饮食抗癌新视点》《何裕民谈:抗癌,你吃对了吗》等著作,先后在全国多家电视台讲解科学健康饮食和养生方法,应邀在全国做了200多场饮食防癌抗癌的科普讲座,深受欢迎。
章节目录
版权信息
序
前言
一 子宫癌:发病率不断升高
子宫癌:发病率明显增加
宫颈癌发病率呈增长趋势
子宫内膜癌发病率逐年升高
阴道癌发病率随年龄增长
养成生活好习惯
饮酒:最好滴酒不沾
吸烟:百害而无一利
肥胖:子宫内膜癌的高危因素
高脂饮食:不仅致人肥胖、变老,还促癌
运动:适量运动,减少久坐
保健果蔬方
营养素及其他因素与子宫癌
避免硒、锌、铁等微量元素不足
维生素:有望成为更新、更有效的抗肿瘤药
选择健康饮品:茶与咖啡适度饮用,或许有益
糖脂代谢与子宫癌
肠道菌群与子宫癌
二 子宫癌:多种发病因素并行
宫颈癌的发病因素:不仅仅是HPV感染
人乳头瘤病毒(HPV)感染
性行为及分娩相关因素
其他因素
子宫内膜癌的发病因素:多种因素致癌
肥胖
多囊卵巢综合征
其他因素
阴道癌的发病因素:不可忽视
病毒感染
己烯雌酚暴露
其他因素
三 抗癌食物早知道
谷薯类
小麦:养心安神良品
糙米:抑制子宫内膜癌的发生
玉米:预防子宫癌之宝
燕麦:高膳食纤维食物
红薯:妇科延年益寿佳品
豆类
大豆:抑制子宫癌癌细胞生长
黑豆:防癌黑珍珠
赤小豆:妇科补血消肿之剂
绿豆:抑菌抗病毒
蔬果类
萝卜:干扰素诱生剂
大头菜:提高免疫力,预防子宫癌
胡萝卜:“小人参”
菱角:滋补五脏之物
茭白:解烦热,调肠胃
芦笋:降低宫颈癌的患病风险
圆白菜:预防子宫癌良蔬
荠菜:富含膳食纤维,调整肠道菌群
洋葱:抗氧化之王
茄子:缓解癌性发热
番茄:超强的抗氧化性
南瓜:全身是宝
苦瓜:植物胰岛素
柚子:减轻放射性损伤
苹果:全方位的保健之果
大枣:养血安神之宝
畜肉、水产品、乳类
牛肉:高蛋白、益气血
鲈鱼:抑制癌症化疗后肠炎
鲫鱼:清除自由基,防治子宫癌
鲍鱼:抑制子宫癌癌细胞
酸牛奶:调节子宫癌化疗后肠道菌群
药食同源类
枸杞子:药食两用佳品
山药:健脾补肺、固肾益精
黑芝麻:维生素E的宝库
薏苡仁:妇科除湿良品
黄精:宫颈癌术后补益良药
其他
栗子:补益作用不可小觑
核桃:益寿养生干果
银耳:菌中防癌之冠
黑木耳:和血养血
四 中医智慧:辨证调饮食
中医对子宫癌病因病机的认识
何裕民教授中医诊治子宫癌经验
“A+B+C”的肿瘤治疗“三套餐”
心身综合调治:方能显佳效
多途径施治,整体调治
药食同源:食医显佳效
药补不如食补
营养支持有利于患者康复
对症调饮食
腹痛:通血脉、止腹痛
出血:止血,补充营养
尿频、尿痛、排尿困难:多饮水、少辛辣、清湿热
便秘:刺激肠道蠕动,促进排便
癌因性乏力:“精不足者,补之以味”
腹水:控盐,保证热量
贫血:补血养血
恶病质:积极的营养支持
五 三因制宜调饮食
因时制宜调饮食
春季:舒畅解郁以调肝
夏季:清心除烦安睡眠
秋季:愉悦情志防悲伤
冬季:滋肾养肝注养藏
因地制宜调饮食
西北地区:多肉少菜应注意
东南地区:减糖减压清淡饮食
东北地区:烧烤、重口味的嗜好要改改了
川渝地区及华中地区:少食辛辣避免油腻
因人制宜调饮食
气虚质:补气,提高抵抗力
阳虚质:多食温阳,少食寒凉
气郁质:行气解郁是关键
血瘀质:活血化瘀是要义
阴虚质:滋阴清热是重点
六 子宫癌不同治疗时期的精准饮食
手术期
术前
术后
化疗期
化疗期精准饮食原则
化疗期有益饮食模式
化疗期一日食谱推荐
对化疗后的不良反应重拳出击
放疗期
放疗期精准饮食原则
摄入富含维生素和矿物质的食物
避免辛辣、坚硬、粗糙之物
多食优质蛋白质,加快恢复
建立良好的饮食习惯,终身受益
多食能增加血细胞的食物
转移期
转移期精准饮食原则
脂肪与癌细胞转移
淋巴转移
骨转移
康复期:组合拳出击,更有效
康复期精准饮食原则
调整情绪,好心情
适度运动,促恢复
饮食调养,慢慢来
定期随访,很重要
七 日常饮食抗癌经验
鸡能吃吗
补品需谨慎
蛋白粉的利与弊
喝滋补汤,要有度
雌激素,别乱用
辛辣食物(辣椒、胡椒粉、咖喱)可以吃吗
男性也要查HPV吗
如何选择HPV疫苗
子宫癌患者能喝豆浆吗
子宫癌患者能喝牛奶吗
附录 患者主观整体评估(PG-SGA)
精准饮食抗癌智慧:生了子宫癌,怎么吃是2024年由湖南科学技术出版社出版,作者孙丽红 主编。
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