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料理全书
[日]高木初江
日本国民奶奶写给初学者的料理教科书 从厨房新手变身日料达人,只看这一本在家就能做出美味料理! 编辑推荐: 写给厨房新手的料理全书,跟着做下厨零失败:900张步骤图照片,详解做菜全过程,每个细节做到位,就是平凡变美味的秘诀。从厨房菜鸟一步步进阶大厨,在家也能做出正宗又美味的人气料理! 80岁日本国民料理专家,初江奶奶的五堂料理课,手把手教你做日料:日本NHK超人气料理节目主持人,从选材备菜到烹饪技巧,全面细致地讲解料理基础常识和烹饪技巧。 【第1课】基础课:准备合手的菜刀、锅子等厨具,备好调料,准确计量,掌握火候和水量,料理基础要打好。 【第2课】准备课:从哪里开始呢?关于蔬菜、肉类、鱼贝、豆制品、干货、蛋类等常用食材的准备处理方法。 【第3课】烹饪课:下一步,开火上阵!学会烧、炖、炒、煮、蒸等烹饪技巧,是美味的关键。 【第4课】进阶课:冷热盘搭配,荤素菜都拿手,主食汤类花样多,人气菜单端上桌,变身料理大厨达人! 【第5课】私藏秘籍:让料理美味翻倍的点睛之笔—自制调味汁、酱料和高汤,进阶大厨!
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塑料粒料配方与制备
张玉龙
本书重点介绍了聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯、ABS、聚甲基丙烯酸甲酯、聚酰胺、聚碳酸酯、聚甲醛、热塑性聚酯(PET与PBT)和聚苯醚等塑料的着色以及母料、改性粒料、功能粒料配方与制备技术,是塑料工业、材料研究、产品设计、配方设计、制造加工、管理销售和教学人员的必读必备之书,也可作为技工培训教材使用。
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一日一画素描入门:综合篇
涂涂猫
大自然中充满了神奇、快乐和幸福,这些都在等着我们去发现。拿起铅笔和素描纸,步入山间或海边,走近森林与草原,踏向遥远的异域,远离现实生活的疲惫与喧嚣,在铅笔所描绘的素色世界中,尽情体会素描的乐趣,发现无穷无尽的欢喜和爱。本书以详尽的讲述方式,使用读者随处可见的绘画工具——铅笔,为读者细细讲解大自然中那些花、鸟、虫、海洋生物、陆地动物及风景的画法。每一个案例中都精心穿插了许多小案例,介绍了绘画要点、不
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一日一画素描入门:动物篇
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它们是人类**好的朋友。可爱、呆萌的家养宠物、千姿百态的野生陆地动物和海洋动物、遨游天空的鸟类……形形色色的动物,充满了萌点,与人类相伴,为我们带来了无穷的欢乐和爱。用画笔记录它们的萌态,将这份幸福永久地珍藏吧!本书以优美的讲述方式,使用读者喜闻乐见的绘画工具——铅笔,为读者细细讲解了那些或可爱、或威风、或憨厚、或淘气的萌萌动物的画法。在这些生动有爱的案例之中,作者不但精心总结了绘画重点,还细致地
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一日一画素描入门:花卉篇
涂涂猫
花之迷人,在静美,在馥郁,在绚丽;花之感人,在其品性所蕴生出的独特花意,在于人们赋予其的精神寄托。当缤纷的花朵与素色的铅笔相遇,又会碰撞出怎样动人的火花呢?本书以优美的讲述方式,使用读者喜闻乐见的绘画工具——铅笔,为读者细细讲解了四季之花的画法。拿起手中的铅笔,凝神聆听花的呢喃细语,让花儿在笔尖缓缓绽放,在梦中静静流淌。书中的案例生动有爱,跟随它们学习和练习,就仿佛经历了美的洗礼。每一个案例都穿插
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一日一画素描入门:风景篇
涂涂猫
无论是旅行时的耐心探寻,路途中的匆匆一瞥,还是偶然间的一次驻足,总有美丽的风景映入你的眼里、心里。它们凝聚了自然的美丽,展示着各种各样的文化和风俗。倘若把它们变成笔下的画作,你就可以将这份美丽永远地留藏。本书以优美的讲述方式,使用读者喜闻乐见的绘画工具——铅笔,为读者细细讲解了自然风景和人文景观的画法。这里,有大自然的瑰丽奇峰和神秘丛林,有城市中的繁华码头和开心游乐场,有乡村的广袤田野和热闹集市;
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一日一画色铅笔入门 风景篇
涂涂猫
生活中处处有美好,处处是风景。如果你有一双能发现美的眼睛,那就拿上色铅笔和绘画本子,画出丛林与溪流,画出山石与天空,画出街头巷尾的烟火人间。本书用优美的方式,细细讲述了风景元素、自然风景、人文风景和国外景点的画法。每一个主案例的后面,还有非常多的小案例—或是不同的观察角度,或是更多的参考元素,或是细节的放大绘画,让读者在学会绘制每一个主案例的同时,还能举一反三,从不同的角度去了解它们。本书适合任何
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