吴娜，韩岚主编的《生物化学》是全国高职高专职业教育示范教材之一。主要介绍生物化学的基础知识和基本技能。包括生物大分子的结构与功能、维生素的生化功能及缺乏症、物质代谢、遗传信息的传递等内容。实验部分包括生化实验基本知识与操作技术及常用的生化实验。本教材可供高职高专园艺专业，生物技术及应用专业，药品生物技术、农林专业等的学生使用。
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本书主要根据食品科学与工程、食品质量与安全、农产品加工等专业学生的知识背景和应用需要，对食品生物化学基础理论知识进行了全面系统的介绍，主要内容有：糖类化学、脂类化学、蛋白质化学、核酸化学、酶化学、维生素水及矿物质、生物氧化、糖类代谢、脂类代谢、核酸代谢、蛋白质代谢、物质代谢的相互关系与调控、现代生物化学技术在食品中的应用及展望等。本书适用于本科高职高专食品加工技术、食品营养与检测、食品生物技术、农
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本教材是一本在对传统的医学检验技术专业核心课程体系进行整合改革建设的《临床生物化学检验》数字化教材（厦门大学2020年）的基础上，以技术为主线（临床应用部分见《临床检验医学》教材），汇集国内外临床生物化学检验最常用也是最核心的技术，按照教学规律设计编写的改革创新教材。本教材共14章，把临床生物化学检验的各项指标分门别类地融合到各种检验技术之中，在“技术与指标”之间做到“学中用”和“用中学”，真正实
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本书基本上涵盖了该领域最新的研究进展与发展趋势，包括临床生物化学检验的主要方面（见主要内容），试图在生物化学基础与检验临床方面架起一座桥梁，推动临床生物化学检验的发展，为转化医学的发展做出贡献。本书共46章第一部分25章为疾病生物化学基础，涉及各种生物化学成分，第二部分21章涉及各系统疾病的生物化学检验。本书是作者精心为广大读者朋友们编写而成的，此书可以让更多的人了解到书中的内容，从而提升读者自身
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迄今为止，在正常尿液中共发现了包括蛋白质、核酸、酶、激素以及体内代谢终产物等共3079个化学成分，本书从生物化学的角度出发，详细阐述了尿液的化学组成、尿液生物大分子物质的结构与功能、检测技术及临床应用价值。意旨在充分挖掘无创性尿液生物标志物在全身各系统疾病的早期诊断、疗效评估及转归结局中的应用价值，通过尿液的生物化学检查，为临床疾病的诊断与治疗提供参考。
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临床专业专科使用的生物化学教材。
