美食

  • 姜老刀
  • 如果没有故事,食物就只是食物而已。是因为记忆里难以忘怀的那个人,食物才变得特别。食物美妙的香气,是开启回忆的钥匙。一瞬间的滋味里,也许封存着一生的故事。纵使时光流逝,但味蕾会永远记得。粉丝逾千万的人气美食视频自媒体“日食记”,自2013年上线以来,视频点击量累计逾70亿,文章阅读量累计超5亿,以充满人情味儿的美食故事打动了千万人的心和胃。449万人,因为萌猫酥饼而成为“云吸猫”人士;1275万人,跟着姜叔学做了人生di一道菜;3500万人,日常就着“日食记”视频下饭……从出租车、地铁、航班,到爱奇艺、优酷视频、YouTube,随处可见的“日食记”成为了“治愈系美食”的代名词,食物背后的故事,唤起了每个人心中对难以忘怀的那道菜的美好回忆。《日食记:用自己喜欢的方式吃一生》是“日食记”创始人姜老刀的首部美食故事集,由韩寒监制,「ONE.一个」工作室出品,收录了自2013年“日食记”创办以来的经典菜品背后,一个个治愈人心的温暖故事。内文采用100g进口特种纸印刷,显色细腻,手感厚润;护封翻折设计,展开后为完整海报;随书附赠厚达四十页的精美别册,内含充满文艺气息的手绘菜谱,姜叔的厨房经,以及酥饼的超萌日常。
  • 蔡澜
  • 书中的经验,都是我在历年来尝试过的美食,给各位来个指引,就此而已。其中有许多食肆已经消失,用文字来保留,也是惟一的途径。我常呼吁,濒临绝种的动物当然要保护,但濒临绝种的厨艺,也...
  • 石光华
  • 本书初从辣椒入手,教人“识得辣滋味”;接下来一一叙述“姜是兄弟”、“川菜中不能忽略之葱”、“大蒜影响的口气和态度”、“川菜中的清凉世界”、“一碟功夫”、“韭菜当春为君香”、“简...
  • 唐鲁孙
  • 唐鲁孙是中国饮食文化和掌故杂谈方面具有代表性和传奇性的人物。他以其博闻强记和细腻动人的文字功夫,演绎了一段段“舌尖上的民国史”。
  • Pan小月
  • 在周末的晚上玩得痛快,第二天舒服地睡个懒觉,然后为自己和爱的人亲手制作早午餐,轻松自在,悠闲享用,或是周末举办早午餐会,遇见久违的朋友,《一起来吃早午餐》一起吃出生活和爱的自然...
  • [日]高山直美
  • 365天美食日历,内容丰富。选取当季新鲜食材。详细实用的手绘食谱。日式、中式、西式等百余种菜式。
  • 李碧华
  • 《红袍蝎子糖》作者李碧华都是一贯的幽默、潇洒又尖刻泼辣。所以同是谈美食,在别处你看到的是色香味俱全,典故生动渊源流长;李碧华的饮食档案,却是从“食”引发出去,各生各态无所不及,...
  • 陈晓卿
  • 虽然是专栏文章的集结,但不会让人有那种局限感。能拍出《舌尖上的中国》的人的确写的文章也不差。这些文章中的他,不是那种高高在上不接地气的“美食家”,而是“扫街嘴”,是名副其实的“吃货”。这书看起来就是那么舒服。

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