食品

  • 吴林海 主编
  • 江南大学食品安全风险治理研究院、江苏省食品安全研究基地主办刊物,本册是第五期。
  • [美]迈克尔•莫斯
  • 普利策奖获得者告诉你食品公司是如何利用盐、糖、脂肪来诱惑我们的。
  • 侯博
  • 本书有助于防范食品安全风险,促进食品生产的转型,以及引领食品消费结构的升级。
  • [英]珍·古道尔
  • 在《希望的收获》一书中,珍·古道尔博士告诉我们,我们正在以数不胜数的方式毁灭这个星球:我们在生产食物的过程中大量使用的化肥、杀虫剂和除草剂等农用化学品,污染了空气、水和土地,并...
  • 吴林海 主编
  • 江南大学食品安全风险治理研究院、江苏省食品安全研究基地主办刊物,本册是第六期。
  • 吴林海 主编
  • 江苏省食品安全研究基地主办刊物,本册是第二期。
  • 吴林海 主编
  • 江南大学食品安全风险治理研究院、江苏省食品安全研究基地主办刊物,本册是第十期。
  • 吴林海 主编
  • 江苏省食品安全研究基地主办刊物,本册是第一期。
  • SashaIssenberg
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  • 吴林海 主编
  • 江苏省食品安全研究基地主办刊物,本册是第四期。

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