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一套吃不胖的古代美食攻略，梦回古代，体验异彩纷呈的风土人情，上至宫廷盛宴、文人茶会，下至百姓餐桌，共赴一场千百年前的筵席。东坡肉、蟹酿橙、拨霞供、樱桃煎、玛瑙糕……几百种古代美食炮制完全指南。
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本书既有与金庸倪匡等老友携手同游的记载，又有重游旧居亚皆老街往事如烟的喟叹，更有精彩的世界美食之旅，游目驰怀，乐活人生！
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按照地域饮食的特点，较为全面地呈现了蔡澜版的“中国美食地图”。
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