得书 - 好书推荐、正版图书免费阅读
发现
热门
VIP会员
注册 | 登录
日本料理
廚與藝
小山裕久
小山裕久哪裡神?.德島百年料亭「青柳」主廚,獲日本媒體封為「神人」,更勝「達人」、「鐵人」一籌。.法國籍世界名廚艾倫.杜卡斯(AlainDucasse)的創意餐廳Spoon,有...
基本和食
[日]橘香
本书内容选取了近年来在美食爱好者中非常流行的和食,书中介绍的和食制法简明、品类丰富、营养健康,非常符合现代人的饮食习惯。对于日式美食爱好者来说,这本书中的食谱更是美味又正宗,掌握其中介绍的方法,就能自己在家做出地道的和食。料理师大庭英子是日本著名的料理研究家,不但擅长传统日式美食,更能将世界不同国家的菜品融合创新,同时善于利用家庭常见的食材和调味料进行烹饪,其制作的菜品非常适合供普通家庭制作。
日本料理
蔡澜
代表日本料理的菜,其实并不用“料理”,只是将生鱼切成一片片上桌。对日本人来说,吃“寿司”也是极为奢侈的,因为每一件都是“时价”,到不熟悉的店,随时像鱼一样被斩成数块。好与坏的天...
和食十品
[日]髙桥拓儿
京都老字号料亭“木乃妇”第三代店主高桥拓儿挑选十种被视为和食根基的菜肴,将它们放在日本的山川自然、时令节气、人文器物中,从和食特质、历史渊源等角度深入浅出地诠释日本料理的精髓与...
四季便当
[日]吉井忍
本格日本料理,共享美味日常。
日本料理相关书籍
电子书
超萌Q版简笔画涂鸦填色10000例
邓瑞宁子
谁说手残党就不可以画画了?一支笔,一张纸,每个人都能画出自己想要表达的内容。画画的目的之一不就是表达自己的感情,向他人传达自己的所想吗?简笔画也能帮你实现这个愿望。这本书手把手教你如何简化复杂的事物,将它们转化为简单易学的Q版涂鸦;教你在灵感枯竭的时候,创作出有趣的画面;教你制作明信片和手帐,并将简笔画应用到日常生活中很多地方。上千种事物的趣味涂鸦和上色讲解,一本收录,拿起笔一起动手吧。本书适合儿
电子书
深度思考法
[日]芝本秀德
本书教你如何结构化思考、系统化思考,掌握深度思考的技能,成为会思考的少数人。
电子书
引导:帮助孩子自主学习的47个方法
[日] 楠本佳子
你会说,孩子才会听。学习不吼不叫不发飙的47个引导方法。
电子书
敏感天性:高敏感却不受伤的7天练习
[日] 根本裕幸
日本广受欢迎的情绪掌控术,风靡全球的高敏感天赋开发指南。
电子书
东京大学日本史
[日] 山本博文
东京大学历史学教授山本博文,采用问答的形式,对日本史的重要问题和典型问题进行了细致的梳理,用57个问题讲述了整个日本的历史。
电子书
新下层:日本的社会阶层与贫困遗传
[日] 桥本健二
看见在时代浪潮中漂泊又困顿的他们,揭开日本社会新下层的面纱。
推荐标签
日本
美食
生活
和食
食谱
饮食
烹饪
日本料理
日本料理神髓
蔡澜
小说
文学
青春文学
传记
动漫
经管
管理
金融与投资
经济
励志与成功
人文社科
历史
心理学
法律
社会科学
文化
生活
养生/保健
育儿
科技
科普读物
互联网
意见反馈
我的书架
公众号
关注微信公众号